الفرق بين السيستين وسيستين

جدول المحتويات:

الفرق الرئيسي - سيستين مقابل سيستين
ما هو السيستين
ما هو السيستين
الفرق بين السيستين وسيستين

الفرق الرئيسي - سيستين مقابل سيستين

الأحماض الأمينية هي الوحدات الهيكلية للبروتينات الضرورية لعمليات التمثيل الغذائي في الجسم. من الضروري فهم بنية وخصائص الأحماض الأمينية من أجل تحديد بنية البروتين ووظيفته. يحتاج جسم الإنسان إلى 20 نوعًا من الأحماض الأمينية المختلفة. يمكن للجسم أن ينتج 10 أحماض أمينية فقط ، والباقي يجب أن يؤخذ من مصادر الغذاء. تسمى الأحماض الأمينية التي يتم إنتاجها في الجسم على أنها أحماض أمينية غير أساسية ، وتلك التي لا يمكن إنتاجها داخل جسم الإنسان تُعرف بالأحماض الأمينية الأساسية. السيستين والسيستين هما نوعان من الأحماض الأمينية اللازمة للجسم. هذان النوعان قابلان للتحويل في الجسم. كل من هذه الأحماض الأمينية تحتوي على الكبريت. على الرغم من أوجه التشابه بينهما ، فإن كل من هذه الأحماض الأمينية مسؤولة عن مهام مختلفة في الجسم. عادة ما يُنظر إلى السيستين على أنه حمض أميني شبه أساسي بينما السيستين هو حمض أميني غير أساسي. هذا ال الفرق الرئيسي بين السيستين والسيستين. في هذه المقالة ، تتم مناقشة الفرق بين السيستين والسيستين.

ما هو السيستين

السيستين هو حمض أميني غير أساسي يمكن إنتاجه في جسم الإنسان. يتكون السيستين من أكسدة جزيئين من السيستين. يعتبر هذا الحمض الأميني من الأحماض الأمينية شبه الأساسية. وهي وفيرة في الهيكل العظمي والأنسجة الضامة والشعر. السيستين أقل ذوبانًا وأكثر استقرارًا من السيستين. السيستين ضروري لتكوين الجلوتاثيون ، وهو مضاد طبيعي للأكسدة ، يزيل السموم من الكبد.

هيكل السيستين

ما هو السيستين

يتكون السيستين من اثنين من الأحماض الأمينية: ميثيونين وسيرين. يوفر الميثيونين ذرة الكبريت بينما يوفر السيرين الهيكل الكربوني للسيستين. ثم يتم تحويل السيستين إلى السيستين عن طريق الأكسدة مع وجود إنزيم اختزال السيستين. السيستين مهم من نواح كثيرة. إنه فريد من نوعه عن باقي الأحماض الأمينية بسبب وجود مجموعة الثيول. يمكن أن تخضع هذه المجموعة لتفاعل الأكسدة والاختزال (الأكسدة / الاختزال). وهكذا ، يظهر السيستين خصائص مضادة للأكسدة. ينتج عن تحويل السيستين إلى البيروفات تكوين الجلوكوز. إنه أهم مصدر غذائي للكبريت بالنسبة للجسم. علاوة على ذلك ، فإن المركبات المحتوية على الكبريت بما في ذلك الأنسولين وأنزيم A وجلوتاثيون وفازوبريسين مشتقة من السيستين. على الرغم من تصنيفه على أنه حمض أميني غير أساسي ، إلا أنه قد يكون ضروريًا للرضع والبالغين الذين تظهر عليهم متلازمات سوء الامتصاص.