الفرق الرئيسي - الغليان مقابل التكثيف

الغليان والتكثيف هما مصطلحان كيميائيان يستخدمان للتعبير عن تغيرات طور المادة. يشير الغليان إلى تغيير المرحلة من السائل إلى الغاز. يحدث هذا التغيير عند درجة حرارة معينة تسمى نقطة الغليان. تعتبر نقطة غليان المادة النقية خاصية فريدة لتلك المادة ، ولكن في حالة وجود شوائب ، قد تتغير نقطة الغليان. يشير التكثيف إلى تغيير المرحلة من الغاز إلى السائل. إنه عكس الغليان. يتم استخدام هذا التغيير في المرحلة في بعض التقنيات الكيميائية مثل الارتداد. الفرق الرئيسي بين الغليان والتكثيف هو ذلك الغليان هو تغيير السائل إلى طور البخار بينما التكثيف هو تغيير البخار إلى طورته السائلة.

المصطلحات الأساسية: الغليان ، التكثيف ، الغاز ، السائل ، مرحلة المادة ، البخار ، التبخير

المجالات الرئيسية التي تمت تغطيتها

1. ما هو الغليان - التعريف والخصائص وتغيير المرحلة 2. ما هو التكثيف - التعريف والخصائص وتغيير المرحلة 3. ما هو الفرق بين الغليان والتكثيف - مقارنات الاختلافات الرئيسية

المصطلحات الأساسية: الغليان ، نقطة الغليان ، التكثيف ، السائل ، تغيير الطور ، البخار

ما هو الغليان

الغليان هو تبخير سائل عند درجة حرارة معينة. يحدث تغيير الطور هنا من الطور السائل إلى الطور الغازي. نقطة الغليان هي درجة الحرارة التي يغلي عندها السائل. بمعنى آخر ، إنها درجة الحرارة التي يكون عندها ضغط بخار السائل مساويًا للضغط الخارجي الذي يتم تطبيقه على السائل بواسطة البيئة المحيطة.

الشكل 1: الغليان من ماء

تختلف درجة غليان السائل باختلاف الضغط الجوي. ومن ثم ، فإن قيمة نقطة الغليان لسائل معين ليست ثابتة دائمًا. يختلف الضغط الجوي حسب الارتفاع. على سبيل المثال ، يغلي الماء عادة عند 100⁰C عندما يكون الضغط الجوي 1 ضغط جوي. ولكن على ارتفاعات أعلى ، يغلي الماء عند درجات حرارة منخفضة. هذا لأن ضغط البخار يجب أن يكون مساويًا للضغط الجوي حتى يغلي السائل. نظرًا لأن الضغط على ارتفاعات أعلى يكون أقل ، فإن الطاقة الحرارية المنخفضة (درجة الحرارة) كافية لتلبية المعايير المذكورة أعلاه.

حتى في درجات حرارة أقل من نقطة الغليان ، ستصبح الجزيئات السائلة بخارًا بسبب عملية تسمى التبخر. التبخر هو هروب الجزيئات السائلة الموجودة على سطح السائل. ترتبط هذه الجزيئات ارتباطًا وثيقًا بالجزيئات الأخرى في السائل ؛ وبالتالي ، يمكن فصلها بسهولة عن الجزيئات الأخرى والهروب من السائل كبخار. ولكن في حالة الغليان ، تستطيع الجزيئات الموجودة في أي مكان في السائل الهروب من السائل.

ما هو التكثيف

التكثيف هو تحويل مادة (مثل الماء) من حالة البخار إلى سائل أو حالة صلبة أكثر كثافة ، وعادة ما يبدأ عن طريق انخفاض درجة حرارة البخار. ومن ثم ، فهو تغيير طور المادة من الغاز إلى الطور السائل. إنه عكس الغليان.

يبدأ التكثيف بتكوين مجموعات ذرية أو جزيئية. إذا لم يحدث ذلك ، يبدأ التكثيف عندما تتلامس المرحلة الغازية من مادة ما مع سائل أو سطح صلب.

الشكل 2: التكثيف على زجاجة الماء

يمكن ملاحظة التكثيف في الطبيعة ، في دورة الماء. لذلك ، فهي حادثة تحدث بشكل طبيعي. في دورة الماء ، يتحول بخار الماء الموجود في الهواء إلى ماء سائل. هذا التكثيف مسؤول عن تكوين الغيوم.

الفرق بين الغليان والتكثيف

تعريف

الغليان: الغليان هو تبخير سائل عند درجة حرارة معينة.

تركيز: التكثيف هو تحويل مادة (مثل الماء) من حالة بخار إلى سائل أو حالة صلبة أكثر كثافة يبدأ عادةً بتخفيض درجة حرارة البخار.

تغيير المرحلة

الغليان: يتضمن الغليان تغيير المرحلة من الحالة السائلة إلى مرحلة البخار.

تركيز: يتضمن التكثيف تغيير الطور من بخار إلى طور سائل.

المنتجات النهائية

الغليان: غليان أشكال بخار.

تركيز: يشكل التكثيف قطرات سائلة.

استنتاج

الغليان والتكثيف عمليتان كيميائيتان متعارضتان تنطويان على تغيير طور المادة. الفرق الرئيسي بين الغليان والتكثيف هو أن الغليان هو تغيير السائل إلى طور البخار بينما التكثيف هو تغيير البخار إلى طور السائل.

المرجعي:

1. "الغليان". ويكيبيديا ، مؤسسة ويكيميديا ​​، 11 يناير 2018 ، متاح هنا. 2. "التكثيف - دورة المياه." التكثيف - دورة المياه ، من USGS Water-Science School ، متاح هنا.

الصورة مجاملة:

1. "غليان الماء" بقلم سكوت أكرمان (CC BY 2.0) عبر Flickr 2. "التكثيف على زجاجة الماء" (CC BY-SA 3.0) عبر Commons Wikimedia