الفرق الرئيسي - Anomers مقابل Epimers

تشرح Isomerism الاختلافات بين الجزيئات وثيقة الصلة. تنقسم الايزومرية إلى مجموعتين رئيسيتين هما التماكب البنيوي والتشابه الفراغي. تظهر التماثل البنيوي هياكل مختلفة لنفس الصيغة الكيميائية. يُظهر التزاوج المجسم ترتيبات مكانية مختلفة للجزيئات التي لها نفس الصيغة الجزيئية. تم العثور على anomers و epimers تحت الايزومرات الفراغية. يتم استخدام المصطلحين anomer و epimer لوصف هياكل الكربوهيدرات. تستخدم هذه لتحديد الاختلافات بين المركبات العضوية. الفرق الرئيسي بين anomers و epimers هو ذلك تختلف anomers عن بعضها البعض في بنيتها في الكربون الشاذ ، بينما تختلف epimers عن بعضها البعض في أي واحد من الكربونات اللولبية الموجودة في بنيتها.

المجالات الرئيسية التي تمت تغطيتها

1. ما هي Anomers - التعريف وشرح الهيكل بالأمثلة 2. ما هي Epimers - التعريف وشرح الهيكل بالأمثلة 3. ما هي أوجه التشابه بين Anomers و Epimers - الخطوط العريضة للسمات المشتركة 4. ما هو الفرق بين Anomers و Epimers - مقارنة الاختلافات الرئيسية

المصطلحات الأساسية: Anomers ، كربوهيدرات ، كربون مراوان ، Epimers ، isomerism ، ستيريو ، أيزومرات إنشائية

ما هي Anomers

الأنومرات هي إيزومرات مجسمة تحدث بسبب الاختلاف في التكوين في كربونها الشاذ. الكربون غير المتماثل هو ذرة الكربون التي تحتوي على ألدهيد أو مجموعة كيتون في شكل لا دوري لجزيء السكر. تتكون جزيئات السكر من مجموعة ألدهيد أو كيتون في أحد طرفيها ومجموعة كحول في الطرف الآخر من الشكل اللاحلقي لجزيء السكر. من أجل أن تصبح أكثر استقرارًا ، يمكن أن تتفاعل هاتان المجموعتان من الطرفين مع بعضها البعض لتشكيل جزيء سكر دوري. في هذا الشكل الدوري ، يحتوي الكربون غير المألوف على مجموعة –OH مرتبطة به. موضع مجموعة –OH في جزيء شاذ واحد في الاتجاه المعاكس للجزيء الآخر.

الشكل 1: اثنان شذوذ الجلوكوز

يُطلق على تحويل أحد النماذج الشاذة إلى الشكل الشاذ الآخر اسم anomerization. هذه عملية قابلة للعكس. ومع ذلك ، فإن كلا الأنومرين عبارة عن جزيئات مستقرة ذات بنية دورية. يُطلق على الشاذين اسم ألفا (α) أنومر أو أنومر بيتا (β). كما هو موضح في الصورة أعلاه ، فإن مجموعة –OH المرتبطة بالكربون الشاذ من ألفا أنومر في الاتجاه المعاكس لاتجاه شذوذ بيتا للجلوكوز. يتم إعطاء الكربون غير المألوف باللون الأخضر.

ما هي Epimers

Epimers هي نوع من الأيزومرات الفراغية التي تختلف عن بعضها البعض فقط في كربون واحد مراوان. Epimers هي نوع من diastereomers. على الرغم من وجود أكثر من ذرة كربون مراوان ، إلا أن epimers يختلف عن بعضها البعض فقط في مركز كربون واحد. لا تعتبر Epimers صورًا معكوسة لبعضها البعض.

الشكل 2: Epimers

كما هو موضح في الصورة أعلاه ، فإن D-glucose و D-mannose هما عبارة عن epimers لبعضهما البعض. يشير الجزء الملون باللون الأزرق إلى الموقع الذي حدث فيه التماثل. هنا ، يتم توجيه مجموعة –OH إلى الجانب الأيسر في D-mannose حيث يكون في الجانب الأيمن لـ D-glucose. ذرات الكربون الأخرى هي أيضًا ذرات كربون مراوان في تلك الجزيئات ، ولكنها متطابقة مع بعضها البعض. لذلك ، تسمى ذرة الكربون حيث حدث التماثل بالكربون الفوقي.

أوجه التشابه بين Anomers و Epimers

الفرق بين Anomers و Epimers

تعريف

شذوذ: Anomers عبارة عن إيزومرات مجسمة تحدث بسبب الاختلاف في التكوين في الكربون الشاذ.

Epimers: Epimers هي نوع من الأيزومرات الفراغية التي تختلف عن بعضها البعض فقط في كربون واحد مراوان.

الكربون حيث تحدث الايزومرية

شذوذ: يحدث التماكب في كربون شاذ من الأنومرات.

Epimers: تحدث التماكب في الكربون الفوقي من epimers.

هيكل جزيء السكر

شذوذ: الأنومرات هي جزيئات دورية.

Epimers: يمكن أن تكون Epimers إما جزيئات حلقية أو حلقية.

استنتاج

الشذوذ و epimers هي الأيزومرات الفراغية. يمكن تحويل أحد أشكال الشذوذ إلى الشكل المعاكس للشذوذ. هذا يسمى الانميرات. عملية تشكيل epimer تسمى epimerization. على الرغم من أن كل من anomers و epimers عبارة عن جزيئات تختلف عن بعضها البعض في مركز كربون واحد ، إلا أنها مصطلحات مميزة. يتمثل الاختلاف الرئيسي بين anomers و epimers في أن anomers تختلف عن بعضها البعض في هيكلها في الكربون الشاذ ، بينما تختلف epimers عن بعضها البعض في أي واحد من الكربونات اللولبية الموجودة في بنيتها.

مراجع:

1. “Epimers”. OChemPal ، متاح هنا. تم الوصول إليه في 21 أغسطس 2017.2. "شذوذ." ويكيبيديا ، مؤسسة ويكيميديا ​​، 19 يوليو 2017 ، متاح هنا. تم الوصول إليه في 21 أغسطس 2017.

الصورة مجاملة:

1. "Glucose anomer miguelferig" بواسطة miguelferig - العمل الخاص (المجال العام) عبر ويكيميديا ​​كومنز 2. "Epimers-Glucose Mannose" بقلم Mlicuana - العمل الخاص (المجال العام) عبر ويكيميديا ​​كومنز